先日に引き続き、くらしのたねランチの試食会をしました！

今回は、

生姜焼き丼と重ね煮スープ。

ライスサラダ丼とグリーンサラダ。

どちらも野菜たっぷりで、食べ応えもたっぷり。

一度にたくさんの食材が摂れるのはありがたいですよね＾＾

「重ね煮」スープってご存知ですか？

ざっくり言うと・・・

上へ向かって成長する野菜と下に向かって成長する野菜がありますよね。

それらを交互に重ねて煮ることで、お鍋の中で具材がよく対流し、

おいしく仕上がるのだとか。

（先ほど聞きかじったことなので、間違っていたらすみません。）

奥が深いです・・・

シェフがいろいろとメニューを試行錯誤中なので、

どんなメニューが登場するのかスタッフも楽しみです！

5/1（水）はお披露目会がありますので、お気軽にお立ち寄りくださいね。

詳しくは↓

5月から、ミナモト建築工房の1階の「くらしのたね」 が生まれ変わります！

日曜日～木曜日にランチをはじめることになりました。（金土休み）

本日はその試食会があり、

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5/1（水）くらしのたねお披露目を兼ね、令和元年お祝いをいたします。

料理: 祭りずし 肴 （持寄り歓迎）
飲物: アルコール、ソフトドリンク
参加費: 1000円小学生以下無料、飲み物別

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